Asistente de Cocina

Puesto Vacante: Asistente de Cocina

Ubicación: Calipso, Cayey, Puerto Rico
Pago: $12.50 por hora
Tipo de puesto: Tiempo parcial – Jueves, Viernes, Sábado y Domingo

Resumen del Puesto:

En Calipso, estamos en búsqueda de un/a Asistente de Cocina responsable, ágil y con pasión por la gastronomía, para apoyar al equipo culinario en la preparación y montaje de platos. Este puesto es ideal para personas con buena actitud, deseos de aprender y que disfruten trabajar en equipo bajo presión.

Tu rol será fundamental para garantizar una cocina limpia, ordenada y productiva, y para que cada plato salga con la calidad y el tiempo que nuestros clientes merecen.

-Responsabilidades:

Apoyar en la preparación de ingredientes: cortar, picar, lavar, pesar, etc.

Asistir en el montaje de platos bajo supervisión del chef o cocinero principal.

Mantener las estaciones de trabajo limpias, abastecidas y organizadas.

Seguir instrucciones de recetas y estándares de presentación.

Apoyar en la recepción, almacenamiento y rotación de inventario.

Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria en todo momento.

Lavar utensilios, equipos y superficies de cocina según lo requerido.

Participar en el cierre de cocina: limpieza profunda, organización y desecho adecuado de residuos.

-Habilidades y Requisitos:

Deseable experiencia previa en cocina (no excluyente, se brinda capacitación).

Interés genuino por aprender sobre cocina y gastronomía.

Capacidad para seguir instrucciones y trabajar bajo presión.

Actitud colaborativa, puntualidad y buena disposición.

Conocimientos básicos de higiene y manipulación de alimentos.

Buen estado físico para estar de pie durante varias horas y mover utensilios o insumos.

-¿Te gustaría crecer en el mundo de la cocina mientras formas parte de un equipo unido?

¡Únete a Calipso y comienza tu camino culinario con nosotros!